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吃鱼翅书籍详细信息

  • ISBN:9787543635234
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2007-3
  • 页数:108
  • 价格:25.00元
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:暂无装帧
  • 开本:暂无开本
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
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内容简介:

《吃鱼翅(第3版)》内容简介:鱼翅,又称金丝菜,是由软骨鱼类中的鲨类和鳐类,以及银鲛鱼等鳍中的软骨制成的,包括背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍等,因为可供制鱼翅的鱼种较多,所以鱼翅的种类也甚多。对鱼翅食用的历史,最早可追溯到周代,民间传说认为,鱼鳍之食用始于渔民,旧时得鲨鳐等大鱼,肉体为鱼商购去,割弃的鱼鳍为渔民所烹煮自食。后来鱼商发现,这些鳍中的软骨味倍于肉,遂视之为珍品,转而居为奇货,鱼翅便逐渐成为海中珍品。


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其它内容:

书籍介绍

《吃鱼翅(第3版)》内容简介:鱼翅,又称金丝菜,是由软骨鱼类中的鲨类和鳐类,以及银鲛鱼等鳍中的软骨制成的,包括背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍等,因为可供制鱼翅的鱼种较多,所以鱼翅的种类也甚多。对鱼翅食用的历史,最早可追溯到周代,民间传说认为,鱼鳍之食用始于渔民,旧时得鲨鳐等大鱼,肉体为鱼商购去,割弃的鱼鳍为渔民所烹煮自食。后来鱼商发现,这些鳍中的软骨味倍于肉,遂视之为珍品,转而居为奇货,鱼翅便逐渐成为海中珍品。


书籍真实打分

  • 故事情节:9分

  • 人物塑造:4分

  • 主题深度:5分

  • 文字风格:8分

  • 语言运用:4分

  • 文笔流畅:5分

  • 思想传递:7分

  • 知识深度:7分

  • 知识广度:4分

  • 实用性:6分

  • 章节划分:3分

  • 结构布局:9分

  • 新颖与独特:3分

  • 情感共鸣:9分

  • 引人入胜:8分

  • 现实相关:6分

  • 沉浸感:5分

  • 事实准确性:5分

  • 文化贡献:5分


网站评分

  • 书籍多样性:4分

  • 书籍信息完全性:8分

  • 网站更新速度:3分

  • 使用便利性:3分

  • 书籍清晰度:4分

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  • 是否包含广告:5分

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  • 安全性:5分

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  • 搜索功能:9分

  • 下载便捷性:7分


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下载评价

  • 网友 辛***玮:

    页面不错 整体风格喜欢

  • 网友 龚***湄:

    差评,居然要收费!!!

  • 网友 陈***秋:

    不错,图文清晰,无错版,可以入手。

  • 网友 石***致:

    挺实用的,给个赞!希望越来越好,一直支持。

  • 网友 田***珊:

    可以就是有些书搜不到

  • 网友 瞿***香:

    非常好就是加载有点儿慢。

  • 网友 寿***芳:

    可以在线转化哦

  • 网友 焦***山:

    不错。。。。。

  • 网友 权***颜:

    下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的


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