点击选择搜索分类
太阳书房 -烹饪基本技能(第3版) 范建新 中国劳动社会保障出版社 【新华书店正版图书书籍】

烹饪基本技能(第3版) 范建新 中国劳动社会保障出版社 【新华书店正版图书书籍】 夸克云 txt pdf umd tct 百度云 kindle 下载

烹饪基本技能(第3版) 范建新 中国劳动社会保障出版社 【新华书店正版图书书籍】精美图片

烹饪基本技能(第3版) 范建新 中国劳动社会保障出版社 【新华书店正版图书书籍】电子书下载地址

》烹饪基本技能(第3版) 范建新 中国劳动社会保障出版社 【新华书店正版图书书籍】电子书籍版权问题 请点击这里查看《

烹饪基本技能(第3版) 范建新 中国劳动社会保障出版社 【新华书店正版图书书籍】书籍详细信息

  • ISBN：9787516738665
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2020-09
  • 页数：236
  • 价格：13.05
  • 纸张：书写纸
  • 装帧：平装
  • 开本：32开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
  • 豆瓣短评：点击查看
  • 豆瓣讨论：点击查看
  • 豆瓣目录：点击查看
  • 读书笔记：点击查看
  • 原文摘录：点击查看

寄语：

新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠

内容简介：

该书从烹饪工作的职业素质要求出发，对原料基础加工、刀工、配菜、勺工，以及热菜和冷菜的制作等烹饪基本技能进行细致的梳理。吸取第二版实用技能突出的优点，并且从当前烹饪市场的实际需要出发，针对职业技能短期培

书籍目录：

单元入厨须知1

第2单元原料基础加工5

模块一新鲜蔬菜的基础加工5

模块二畜肉类原料的基础加工8

模块三家禽类原料的基础加工16

模块四水产品的基础加工21

模块五常用干货的基础加工28

第3单元切配

作者介绍：

暂无相关内容，正在全力查找中

出版社信息：

暂无出版社相关信息，正在全力查找中！

书籍摘录：

暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！

在线阅读/听书/购买/PDF下载地址：

在线阅读地址：烹饪基本技能(第3版) 范建新 中国劳动社会保障出版社 【新华书店正版图书书籍】在线阅读

在线听书地址：烹饪基本技能(第3版) 范建新 中国劳动社会保障出版社 【新华书店正版图书书籍】在线收听

在线购买地址：烹饪基本技能(第3版) 范建新 中国劳动社会保障出版社 【新华书店正版图书书籍】在线购买

原文赏析：

暂无原文赏析，正在全力查找中！

其它内容：

书籍介绍

   本书是烹饪就业技能培训教材，内容从烹饪工作的入厨须知出发，对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作以及菜肴的名药等烹饪基本技能进行了细致的梳理。

书籍真实打分

  • 故事情节：7分

  • 人物塑造：8分

  • 主题深度：6分

  • 文字风格：8分

  • 语言运用：5分

  • 文笔流畅：5分

  • 思想传递：5分

  • 知识深度：7分

  • 知识广度：3分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：3分

  • 结构布局：8分

  • 新颖与独特：5分

  • 情感共鸣：3分

  • 引人入胜：3分

  • 现实相关：3分

  • 沉浸感：9分

  • 事实准确性：3分

  • 文化贡献：6分

网站评分

  • 书籍多样性：3分

  • 书籍信息完全性：8分

  • 网站更新速度：6分

  • 使用便利性：9分

  • 书籍清晰度：4分

  • 书籍格式兼容性：3分

  • 是否包含广告：8分

  • 加载速度：8分

  • 安全性：8分

  • 稳定性：7分

  • 搜索功能：7分

  • 下载便捷性：5分

下载点评

  • 无广告(383+)
  • 小说多(559+)
  • 内涵好书(235+)
  • 中评(84+)
  • 体验差(458+)
  • 方便(215+)
  • azw3(675+)
  • 体验还行(448+)
  • 品质不错(419+)
  • 排版满分(140+)
  • 已买(602+)
  • 藏书馆(650+)

下载评价

  • 网友 居***南：

    请问，能在线转换格式吗？

  • 网友 焦***山：

    不错。。。。。

  • 网友 康***溪：

    强烈推荐！！！

  • 网友 权***颜：

    下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的

  • 网友 晏***媛：

    够人性化！

  • 网友 林***艳：

    很好，能找到很多平常找不到的书。

  • 网友 薛***玉：

    就是我想要的！！！

  • 网友 屠***好：

    还行吧。

  • 网友 敖***菡：

    是个好网站，很便捷

喜欢"烹饪基本技能(第3版) 范建新 中国劳动社会保障出版社 【新华书店正版图书书籍】"的人也看了

烹饪基本技能(第3版) 范建新 中国劳动社会保障出版社 【新华书店正版图书书籍】分类索引数据信息

ISBN：9787516738665
出版社：暂无出版社
出版日期：2020-09
作者：暂无作者
TAGS：暂无
随机推荐

© 2009-2025 太阳书房 京ICP备2024085379号

免责声明：本站数据来自互联网公开的数据索引，如果侵犯了您的版权，请点击这里联系删除
对于本站页面标记为“广告、ad” 或非本站域名的链接内容不受本站管控，请自行辨别内容真实性/合法性，本站对此类信息或者链接内容的真实性/合法性不负责任。